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你知道一支雪茄是如何诞生的吗?

时间:2019-01-10 18:21 来源:未知 作者:admin
  现如今,雪茄越来越深入人们的生活,许多人都享受过,至少是接触过她。那么,你知道一支雪茄是如何诞生的吗?
 
  一切从土壤开始
 
  众所周知,雪茄最基本而重要的构成是烟叶,它对雪茄的品质和口感起决定性作用。一支雪茄由茄衣、茄套、茄心三个部分组成,由于每一部分功能不同,所采用的烟叶也有差异,于是从种植开始,它们就有着不同的生长环境。
 
  烟叶属于茄科,主茎高5cm到12cm,上面交错生长着大而有粘性的烟叶。好的烟叶有光滑的纹理,叶脉较少,没有硬伤也没有被病虫侵袭,油亮而有弹性、色泽均匀,且有很好的燃烧性。一般雪茄所采用的烟叶,叶茎长度要超过40厘米,而叶面宽度超过20厘米。

 
  制造茄衣的烟叶必须在遮阳篷内种植,遮阳细纱布可以将太阳辐射降低至27%-32%。而用于茄套的烟叶则生长在阳光下,一般是主茎中间或偏下部位的烟叶,含氮物质适中。而茄心部分烟叶则种植在阳光更为充足的地方,它们具有相对较高的烟碱含量和强烈的口感。
 
  漫长的醇化过程
 
  烟叶成长成熟以后,会被摘下送往专门的晾晒房中进行晾干操作,烟叶被成对地用线串起来,挂在固定的架子上。工人不断调整通风和照明以适应温度和湿度的变化,之后便是关键的发酵过程。这是为了去除烟叶中的不纯成分,减少酸性物质、焦油和尼古丁的含量,能使茄芯味道平和,茄衣颜色均匀。发酵时间最长可达120天。这里的目的是为了一睹极光的美丽,但只有在冬季才能看到这一神奇的自然景观。
 
  完成后烟叶被分类送往仓库进行更为漫长的醇化过程。味道淡时间短,味道浓的烟叶醇化时间甚至在2年以上。同等烟叶如果醇化时间越长,味道便越纯正。
 
  如此漫长的时间或许会令你感到手中这支雪茄的珍贵和不易。种植到收割需要精心呵护的半年,而收割到醇化完成可以卷制需要3年甚至更长。如此漫长的时间历程中,多少自然和人的因素被倾注其上。乃至最终来到了卷烟师傅的手里,等待着最后一支完美雪茄的诞生。